お米マイスターが　おいしい・うまい＆健康に良い玄米を厳選！ 優良産地に限定した最新年度の銘柄米・もち米を送料無料・激安価格で通信販売。
精米無料。減農薬米や超大粒米も大人気。創業50年の「銘米工房21」愛知県大口町の大口精糧株式会社

減農薬＆減化学肥料　特別栽培米。

これまで何度も最高級米として評価されてきた、安定高品質～優良銘柄米です。

生産者限定： 農事組合法人山辺アグリFFの“活きたお米・うまみの素＝ワーコム栽培” （自然素材の発酵酵素による栄養豊かな土壌が育むお米）で化学農薬・化学肥料も最小限に抑制。

安心・安全・旨み・甘みたっぷりのお米です。

→→→ 活きたお米～通常の玄米と比べ、発芽率が格段に高く、 発芽玄米にも最適です。

地元　愛知県尾張発祥＆育成の人気優良米として、「あいちのかおり」は当店で最もお取扱いが多いお米です。

親に優良品種の「ハツシモ」「ミネアサヒ」を持ち、“大粒で炊きやすく＆程良い粘り＆良い香り・旨み”が特長です。

「あいちのかおり」は農家が食べる「ふるさとのお米」として親しまれ、またそのコストパフォーマンスの高さは抜群！

プロが好む各種業務用としても大変重宝されています。

最近では特に県外遠方からの指名・需要も急増しています。

琵琶湖北地域の近江米＜環境こだわり米（化学農薬・化学肥料＝通常の50％以下）＞は、コシヒカリ発祥の地である福井県に隣接し、豊かな水と光に恵まれ、限られた地域で収穫される銘米（滋賀江州米）です。

毎年、コシヒカリの本場北陸産と同等、または同等以上の高品質米が常に安定して収穫され、“お値打ちなおいしいコシヒカリ”ということもあって、多用途に幅広く利用されています。

日本一の高評価産地として有名な新潟県南魚沼地区のブランド米。

新潟県の地区別産地評価も最高！です。

アルプスの清冽な雪解け水とコシヒカリ栽培に最適な気候条件の中で、丹精込めて育んだ極上米。「安心とおいしさへの徹底したこだわり」「豊かな自然を生かした伝統の技」が一粒一粒に結実した当店自慢の推奨逸品米です。

白さと輝きに加え、ふっくらしっかりした粒立ちの中に粘りと柔らかさがあり、旨み甘みもたっぷり＝満点です！

開発期間10年をかけて育成された現在人気急上昇中！の「つや姫」は　

①艶がある　②大粒で粒も揃っている　③甘み旨みはコシヒカリより上！

と大評判！＆待望の新品種！です。

主産地の山形県山辺産は　特Ａランク　減農薬＆減化学肥料（特別栽培米）の　本家本元 「つや姫」です！

…本年産は「活きたお米・うまみの素」で定評の 「ワーコム栽培」＝ 発芽玄米にも最適です！

北海道上川農業試験場で開発された待望の新品種、新ブランド。

食味ランキング連続「特Ａ」という最高評価はもちろん、科学的な特性分析でも抜群の「うまさ！」が証明されています。

高度な品質管理と栽培技術、また北海道という冷涼な気候により病害虫の発生が少なく、農薬等の使用が抑制されていることも大きな特長です。

今年の作況はとても良く、だからさらにおいしさも上々！