うまい米!お米マイスターが提供する特Aランク米!銘米工房21

玄米商品(一部白米)ラインナップ

※表記中: 「穀検ランク」=「財団法人日本穀物検定協会(穀検) ランキング

    (収穫年度毎の厳正な品質評価)」 →  ランキングはこちら

☆穀検ランク   特Aランクの最上級米 = 品質が特に優れている

☆玄米は全て → → → きれい!+安心!+おいしい!
クリーン精製玄米です。

※商品は、お取り扱いが便利なよう(クリーン精製処理/精米等の際に) 玄米の場合 10kg×2、白米の場合 約9kg×2に小分けして お届けいたします。

※玄米原袋をご希望される場合は、メール注文フォーム または FAX注文フォ-ム「備考/連絡欄」にて、その旨お知らせください。

※同一内容で写真とは異なる原袋となる場合もあります。

※表記(返信メ-ル表記を含む)の送料・代引き手数料等は全て参考価格です。
軽減税率適用合計金額は商品に添付いたします。


最新年度 令和3年産
北海道
優良産地限定
<クリーン精製玄米>
ゆめぴりか
6,700円
(玄米20kg)
北海道優良産地限定 ゆめぴりか

北海道上川農業試験場で開発された待望の新品種、新ブランド。

食味ランキング連続「特A」という最高評価はもちろん、科学的な特性分析でも抜群の「うまさ!」が証明されています。

高度な品質管理と栽培技術、また北海道という冷涼な気候により病害虫の発生が少なく、農薬等の使用が抑制されていることも大きな特長です。

今年の作況はとても良く、だからさらにおいしさも上々!



最新年度 令和3年産
山形県山辺産
減農薬&減化学肥料
(特別栽培米)

活きたお米
「ワーコム栽培」
<クリーン精製玄米>
つや姫
7,200円
(玄米20kg)
山形県山辺産 つや姫

→→→  発芽玄米にも最適!

開発期間10年をかけて育成された現在人気急上昇中!の「つや姫」は

①艶がある ②大粒で粒も揃っている ③甘み旨みはコシヒカリより上!

と大評判!&待望の新品種!です。

主産地の山形県山辺産は 特Aランク 減農薬&減化学肥料(特別栽培米)の本家本元 「つや姫」です!

…本年産は「活きたお米・うまみの素」で定評の 「ワーコム栽培」発芽玄米にも最適です!


最新年度 令和3年産
岩手県
奥州市
<江刺>
☆金札米☆
<クリーン精製玄米>
ひとめぼれ
特Aランク
6,350円
(玄米20kg)
岩手県奥州市江刺 金札米 ひとめぼれ

減農薬&減化学肥料 特別栽培米。



最新年度 令和3年産
滋賀県
長浜市
<クリーン精製玄米>
コシヒカリ
減農薬&減化学肥料
(特別栽培米)
6,000円
(玄米20kg)
滋賀県長浜市 コシヒカリ

琵琶湖北地域の近江米<環境こだわり米(化学農薬・化学肥料=通常の50%以下)>は、コシヒカリ発祥の地である福井県に隣接し、豊かな水と光に恵まれ、限られた地域で収穫される銘米(滋賀江州米)です。

毎年、コシヒカリの本場北陸産と同等、または同等以上の高品質米が常に安定して収穫され、“お値打ちなおいしいコシヒカリ”ということもあって、多用途に幅広く利用されています。


最新年度 令和3年産
山形県 <クリーン精製玄米>
つや姫
減農薬&減化学肥料
(特別栽培米)
10,300円
(玄米30kg)
(分つき精米には対応致しません、10キロ単位の無料精米は可)
山形県山辺産 つや姫

→→→  発芽玄米にも最適!

開発期間10年をかけて育成された現在人気急上昇中!の「つや姫」は

①艶がある ②大粒で粒も揃っている ③甘み旨みはコシヒカリより上!

と大評判!&待望の新品種!です。

主産地の山形県山辺産は 特Aランク 減農薬&減化学肥料(特別栽培米)の本家本元 「つや姫」です!

…本年産は「活きたお米・うまみの素」で定評の 「ワーコム栽培」発芽玄米にも最適です!


最新年度 令和3年産
愛知県
犬山市
<クリーン精製玄米>
あいちのかおり
5,500円
(玄米20kg)
愛知県犬山市 あいちのかおり

とにかくお値打ち!味も◎だよ

本品は、指定生産法人または生産農家が(主に自家用として)
品種分別した後、最適に乾燥調製した優良玄米で
検査機関を介さず直接譲渡入荷したものです。
お届け時の原料玄米表示欄は「未検査米」となります。

地元 愛知県尾張発祥&育成の人気優良米として、「あいちのかおり」は当店で最もお取扱いが多いお米です。

親に優良品種の「ハツシモ」「ミネアサヒ」を持ち、“大粒で炊きやすく&程良い粘り&良い香り・旨み”が特長です。

「あいちのかおり」は農家が食べる「ふるさとのお米」として親しまれ、またそのコストパフォーマンスの高さは抜群!

プロが好む各種業務用としても大変重宝されています。

最近では特に県外遠方からの指名・需要も急増しています。


最新年度 令和3年産
岐阜県 <クリーン精製玄米>
ハツシモ
8,350円
(玄米30kg)
(分つき精米には対応致しません、10キロ単位の無料精米は可)
岐阜県西濃地区 ハツシモ

<きれい+安心+おいしい!>

岐阜県特産(西濃地区限定)東海1・2の良食味を誇る上位銘柄米「ハツシモ」。

大粒で食べ応えがあり、炊き上がり安定性に優れ、「匠の米」として特に「すし米」にも重宝されています。

収穫時期が日本で最も遅いため夏期高温の影響を受けにくく、また夏場を迎えても食味の低下が少ない!などの特長があります。

栽培地域・収穫量が限定されていますが、古くから他の品種に譲ることもなく一貫して作付け栽培され、地元岐阜県では最も親しまれています。



最新年度 令和3年産
山形県
山辺町
<クリーン精製玄米>
はえぬき
6,200円
(玄米20kg)
山形県山辺町 はえぬき

これまで何度も最高級米として評価されてきた、安定高品質~優良銘柄米です。

生産者限定: 農事組合法人山辺アグリFFの“活きたお米・うまみの素=ワーコム栽培” (自然素材の発酵酵素による栄養豊かな土壌が育むお米)で化学農薬・化学肥料も最小限に抑制。

安心・安全・旨み・甘みたっぷりのお米です。

→→→ 活きたお米~通常の玄米と比べ、発芽率が格段に高く、 発芽玄米にも最適です。


最新年度 令和3年産
岩手県
奥州市
<江刺>
☆金札米☆
<クリーン精製玄米>
ひとめぼれ
特Aランク
9,000円
(玄米30kg)
岩手県奥州市江刺 金札米 ひとめぼれ

減農薬&減化学肥料 特別栽培米。



最新年度 令和3年産
新潟県
南魚沼産
<クリーン精製玄米>
コシヒカリ
1等
超特価!
7,900円
(玄米20kg)
新潟県南魚沼産 コシヒカリ

日本一の高評価産地として有名な新潟県南魚沼地区のブランド米。

新潟県の地区別産地評価も最高!です。

アルプスの清冽な雪解け水とコシヒカリ栽培に最適な気候条件の中で、丹精込めて育んだ極上米。「安心とおいしさへの徹底したこだわり」「豊かな自然を生かした伝統の技」が一粒一粒に結実した当店自慢の推奨逸品米です。

白さと輝きに加え、ふっくらしっかりした粒立ちの中に粘りと柔らかさがあり、旨み甘みもたっぷり=満点です!


最新年度 令和3年産
岐阜県
西濃地区
<クリーン精製玄米>
ハツシモ
5,900円
(玄米20kg)
岐阜県西濃地区 ハツシモ

<きれい+安心+おいしい!>

岐阜県特産(西濃地区限定)東海1・2の良食味を誇る上位銘柄米「ハツシモ」。

大粒で食べ応えがあり、炊き上がり安定性に優れ、「匠の米」として特に「すし米」にも重宝されています。

収穫時期が日本で最も遅いため夏期高温の影響を受けにくく、また夏場を迎えても食味の低下が少ない!などの特長があります。

栽培地域・収穫量が限定されていますが、古くから他の品種に譲ることもなく一貫して作付け栽培され、地元岐阜県では最も親しまれています。



最新年度 令和3年産
愛知県
犬山市
<クリーン精製玄米>
あいちのかおり
7,700円
(玄米30kg)
愛知県犬山市 あいちのかおり

とにかくお値打ち!味も◎だよ

本品は、指定生産法人または生産農家が(主に自家用として)
品種分別した後、最適に乾燥調製した優良玄米で
検査機関を介さず直接譲渡入荷したものです。
お届け時の原料玄米表示欄は「未検査米」となります。

地元 愛知県尾張発祥&育成の人気優良米として、「あいちのかおり」は当店で最もお取扱いが多いお米です。

親に優良品種の「ハツシモ」「ミネアサヒ」を持ち、“大粒で炊きやすく&程良い粘り&良い香り・旨み”が特長です。

「あいちのかおり」は農家が食べる「ふるさとのお米」として親しまれ、またそのコストパフォーマンスの高さは抜群!

プロが好む各種業務用としても大変重宝されています。

最近では特に県外遠方からの指名・需要も急増しています。


最新年度 令和3年産
秋田県 ☆上質厳選☆
PREMIUM

あきたこまち
6,500円
(白米5kg×4袋)
秋田県産 あきたこまち

数量限定大奉仕! 超特得白米!

最新年度 令和3年産 上質厳選☆PREMIUM RICE !

秋田県産 あきたこまち 100%

<白米 20kg (5kg×4袋)>

この商品は当社の販売計画を超過して入荷したため、超特価でご提供するお米です。

☆白米限定商品のため、玄米原袋の添付はありません。


最新年度 令和3年産
滋賀県
長浜市
<クリーン精製玄米>
コシヒカリ
減農薬&減化学肥料
(特別栽培米)
8,500円
(玄米30kg)
(分つき精米には対応致しません、10キロ単位の無料精米は可)
滋賀県長浜市 コシヒカリ

琵琶湖北地域の近江米<環境こだわり米(化学農薬・化学肥料=通常の50%以下)>は、コシヒカリ発祥の地である福井県に隣接し、豊かな水と光に恵まれ、限られた地域で収穫される銘米(滋賀江州米)です。

毎年、コシヒカリの本場北陸産と同等、または同等以上の高品質米が常に安定して収穫され、“お値打ちなおいしいコシヒカリ”ということもあって、多用途に幅広く利用されています。



最新年度 令和3年産
栃木県 <クリーン精製玄米>
とちぎの星
5,200円
(玄米20kg)

食味ランキング最高評価「特A」の実力を誇る栃木県自慢の新銘柄登場。
ぷくっと大粒で炊飯後も粒がシッカリ!
豊かな甘さが特徴的で冷めても美味しいお米、そして何と言っても「コストパフォーマンス抜群」なのです。

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