うまい米！お米マイスターが提供する特Aランク米！銘米工房21

お米マイスター講座

お米（玄米）を選ぶ時のお値段は…

玄米は　精米（白米に）すると　およそ10％が「米ぬか」になります。

20kgの玄米を白米にすると、約18kgになります。

たとえば… 7,000円／20kg（送料＋代引き手数料等を加えて7,000円）の玄米の場合

7,000÷18＝388.8

つまり… 白米1キロ約388.8円、10キロ換算では約3,888円のお米ということになります。


米の品種特性


精米技術


米の保管


炊飯特性・ブレンド特性